Soutenance de Basak Yilin COLAK

Samedi 15 novembre 2014

Basak Yilin COLAK a soutenu sa thèse à l’Université Jean Monnet de St Etienne le 14 novembre 2014 :
« Utilisation de protéines laitières pour la fabrication de films actifs pour l’emballage : étude des propriétés barrières aux gaz, antibactériennes et de biodégradabilité. »