Arrivée de deux nouvelles doctorantes au laboratoire

Mardi 14 octobre 2014

Chédia BEN AMARA et Elodie Chevalier ont débuté leurs thèses en octobre 2014. Leurs travaux de thèse sont respectivement intitulés "Contribution à la compréhension de la nature et du rôle des interactions au sein d’un système de biopolymères dans la protection et le contrôle de la libération de molécules antimicrobiennes" et "Elaboration de matériaux antimicrobiens à base de caséines".