Débutée en 2024 (12): "Biological potential of submerged cultured mycelium derived from selected species of edible /medicinal mushrooms and application for food products enrichment" (thèse de Vanja GRAHOVAC)
• Direction de thèse :
Nadia OULAHAL, (Isabelle ADT), Anita KLAUS
• Financement :
• Partenaires :
• Ecole Doctorale d’inscription :
EDISSRésumé à venir